【 3月～5月 】
揚げ・焼き、甘露煮にも
美味しい子供にも大人気なアマゴ
【 5月～12月 】
ハラワタまで美味しい、
香りの良い天然アユ
【 5月～10月 】
身はプリプリ、皮はしっかり、
日高川の天然ウナギ
【 9月～12月 】
綺麗な水で育った、
旨味たっぷりのモクズガニ
【 5月～8月 】
おつまみから和風・
洋風料理まで美味しいテナガエビ
秘境とも言える自然環境の中で、天然遡上した川魚は絶品。
シンプルな塩焼きから、和洋中のお料理まで様々にお召し上がりいただけます。
是非一度お試しください。
顔の見える漁師として、皆さまに川魚の良さと美味さを伝えていきます。
